Cara Membuat Tahu Aci
- Bahan yang perlu disiapkan:
- 15 buah tahu kuning
- 250 gram tepung kanji
- Setengah sendok teh penyedap rasa
- 2 batang seledri
- Sejumput garam dapur
- 60 cc air bersih
- Minyak goreng secukupnya
- 4 butir bawang putih, 2 butir bawang merah, 1/2 sendok teh garam halus, 1/4 sendok teh merica bubuk, haluskan
- Potong tahu menjadi segitiga, lalu lubangii bagian tengah tahu untuk diisi bumbu dan tepung kanji.
- Campukan tepung kanji dengan seledri dan bumbu halus, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata.
- Masukkan adonan tepung kanji dan bumbu tersebut ke dalam tahu.
- Goreng tahu aci hingga matang dan garing.
- Sajikan dengan cabai rawit.
Cara membuat:
Advertisement